Ви забивали піст з перших підйомників, і готові до смачного обіду, щоб вчасно поповнити запаси на сеанс. Тим часом вам потрібне місце, яке підходить кожному члену вашої партії, дехто з них не є лижниками. Де вибрати? Проїжджаючи на лижах у Валь-д'Ізері все своє життя і користуючись щоденними відгуками наших вимогливих гостей, ви будете раді дізнатись, що я можу врятувати вам біль завищеної, невтішної страви в Espace Killy, лише дотримуючись моїх найкращих виборів (без конкретного порядку) тут нижче:

1. Tete de Solaise

Як випливає з назви, цей дорогоцінний камінь ресторану ви знайдете у верхній частині крісельної підйомника Solaise. Як і більшість ресторанів на горі, у вас є два варіанти: самообслуговування та сервірування столів. Я дуже рекомендую сервірування столу та меню а-ля-карт. Цього року у них є молодий і надзвичайно талановитий шеф-кухар, який подає смаколики, такі як карпаччо з гребінців, м’ясне фюле де фуа-гра-поеле (шари з пюре, яблучне та хрустке тісто для філо) та альтернативу взяти на себе традиційне стейк-хеш, вводячи базилік, пармезан і кедрові горіхи. Особисто я міг би пройти шлях через антре і померти щасливою людиною! Існує привабливий солярій з шампанським баром, і, по чутках, вони додадуть живий джаз до міксу.

Tete de Solaise

2. Le Panoramic

На вершині Grande Motte ви знайдете Le Panaromic, який був нещодавно оновлений у цьому році. Є бар устриць та шампанського, в той час як альпійська обстановка завершена хутряними сидіннями та неймовірними видами. Розташований на 3023 м, це найвищий ресторан на горі і отримав чудові відгуки наших гостей про такі ласощі, як весняні рулони омарів та тарфелі з тартином, а устриці - обов’язкові. Єдиним недоліком (і він незначний) є те, що всі з фунікулера проходять повз ресторану, і там неминуче трохи позіхають. З таким меню - хто б ні?

3. Бар L’Ouillette Plage

Скучений над Solaise, внизу підйомника льодовика, бар L'Ouillette трохи відрізняється від середнього гірського ресторану. Подумайте про зухвалі рожеві та липово-зелені парасолі, пальми та випадковий Будда. Атмосфера є освіжаючою, а кухня - напрочуд традиційною - свіжими, місцевими стравами, домашніми приготуваннями, домашніми пирогами та салатами. Це самообслуговування, хоча тому потрібно правильно встигнути, щоб уникнути поспіху. Навесні вони роблять фантастичний барбекю - шашлики, навколишні мелодії та білі речі - ідеальне поєднання.

4. La Fruitiere

Цей ресторан в сільському стилі, прикріплений до Фолі-Дучі, пишається високими якісними, свіжими інгредієнтами, які подрібнюються щодня. У будинку La Fruitiere знаходиться старовинний молочний комбінат із сирами на фермі, а сімейні рецепти є основним меню. Хоча це може бути досить зайнятим, відгуки наших гостей завжди дуже хороші, і якщо ви встигнете правильно, ви можете поїхати прямо до VIP-зони Folie Douce, готової відтанцювати калорії. Крім того, якщо ви шукаєте більш інтимного обіду, ви можете вибрати приватну їжу в підвалі, де зберігаються вина та сири. Так чи інакше, не забудьте забронювати заздалегідь, або ви розчаруєтесь!

5. Le Signal

Завдяки барвистій та привітній обстановці, Le Signal може похвалитися чудовими видами на Валь-д'Ізер та Національний парк Вануаз, а внизу всередині є більш затишне обіднє приміщення, затишне з регулярно затопленим котлом, що відповідає сервісному сервісу. Особистий улюбленець мого батька (сервіс - це його абсолютна помилка) ви отримаєте гарну карбонару чи лазанью внизу, або вишуканіші страви наверх. Ви знайдете Le Signal у верхній частині канатної дороги в Le Fornet, тож це ще одне вдале місце, якщо члени вашої партії пішки.

6. La Peau de Vache

Цей ресторан - не для слабкодухих - це бажана нагорода для тих, хто достатньо впевнений, щоб вирішити La Face. На півдорозі вниз по писті, La Peau de Vache пропонує савойардську кухню та гарні гамбургери, як ви могли б передбачити в ресторані під назвою "корова шкуру" - я підозрюю, що може бути підтекст і для товстої шкіри! Він отримує хороші звіти з точки зору обслуговування і є улюбленим у дітей. NB: Ви дійсно можете отримати доступ до нього зі стільця Bellevarde Express у Валі, але завжди можете друзі здогадуватися ...

7. Le Triffolet

Трохи нижче La Fruitiere, Le Triffolet - це не стільки вишуканий обід, але я спрощую когось знайти кращий бургер на горі, поданий з усіма важливими яйцями! Зовні - абсолютна сонцезахисна пастка, а сервіс - супер дружній. Це, безумовно, інтимний розмір і пропонує велике співвідношення ціни та якості, тим більше, що це також послуги офіціанта. Тож якщо вам набридли обстріли на пагорбі, Le Triffolet - чудовий варіант.

8. Ресторан L'Armailly

Краса цього ресторану (крім кухні) - це лижі, щоб туди потрапити. Розташований прямо внизу Tignes Les Brevieres 1550, доступ пропонує справді сенсаційний чорний, La Sache, який повинен бути одним з найбільших спусків у всьому Espace Killy. Тим самим ніжний блакитний колір пропонує альтернативу дерева, викладені через Tignes Les Boisses.Як тільки ви приїдете, меню пропонує всі традиційні фаворити (жабині ніжки, равлики, фуа-гра тощо) із щедрими порціями. Це також одне з небагатьох місць, де ви можете скуштувати «сардес», місцевий делікатес кози, і він також має чудовий винний льох.

9. Лес Туфс

Внизу в Ла-Даїлі, Лес Туфс - це чудове маленьке місце, де річка Ізер з одного боку та гора з іншого. Їжа хороша з піцами, макаронами та салатами - гарною альтернативою багатому ресторану в інших ресторанах.

10. L'Edelweiss

Цей ресторан, можливо, є одним з найромантичніших місць на горі в лісі Ле Форнет. Недалеко від пістолета Le Mangard, їжа відмінна, і якщо вам пощастило вийти на вулицю за столом, вигляд прекрасний, хоча справедливо сказати, що сервіс не завжди такий приємний, як міг би бути. Однак їжа цього більш ніж компенсує. На жаль, ви не можете забронювати стіл заздалегідь, тому моя порада - прийти туди рано, щоб забезпечити стіл.

Якраз і завершує мій огляд кращих гірських закусочок Espace Killy, більшість з яких доступні пішки. Ніколи не бійтеся, якщо обід розчарує, завжди є вечірній прийом їжі, і якщо ви розумно виберете житло, вас не відпустять!

Джеймі Ренні - директор у гірських будиночках Ле Шардон, Валь д'Ізер.