Копенгагенська гастрономія досягла нових висот. Нома була нагороджена престижним визнанням найкращого в світі рестораном журналу UK Restaurant Magazine, порушивши домінування Ел Буллі, який раніше...
Читати Далі
Нова кампанія пропонує можливість виграти поїздку до Скандинавії або iPad2 через веб-сайт, присвячений залученню туристів до США місцевої пристрасті до Північного регіону. На веб-сайті представлені...
Читати Далі
У наступному місяці відбудеться новий фестиваль продовольства, який збігається з найбільшим культурним фестивалем Скандинавії - Орхуським фестивалем. Проходить у другому за величиною міському місті...
Читати Далі
Копенгаген став чимось світовим продовольчим Меккою за останні кілька років, а новий путівник Michelin 2013, який був опублікований у березні, подарував загалом 15 зірок Мішлен в 13 ресторанах...
Читати Далі
Тепер є заголовок публікації щоденника, який ви не читаєте щодня. Не бажаючи насторожувати людей, ви (або, принаймні, приблизно половина населення), можливо, хочете усвідомити, що маленьку рибу,...
Читати Далі
Після років, проведених подорожуючи по Скандинавії (вибачення педантів - я включаю Ісландію тут, поряд з Данією, Норвегією, Швецією та Фінляндією), я розробив здоровий випадок того, що можна...
Читати Далі
Поки читав розважальний твір у цьому самому блозі про "Найпопулярніші міста-гурмани в Європі", я був у захваті від появи італійського міста (Болоньї) серед любителів Лондона та Сан-Себастьяна, але...
Читати Далі
